吉田 滋樹 / Yoshida, Shigeki

生命環境系 准教授 / Associate Professor at Faculty of Life and Environmental Sciences

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持続的な環境の維持を目指して
地域資源開発技術研究リサーチユニット For the maintenance of sustainable environments

 

論文 / Publication

  1. Resveratrol and its dimers ε-viniferin and δ-viniferin in red wine protect vascular endothelial cells by a similar mechanism with different potency and efficacy Wu, Che Wei, Nakamoto, Yoshihiro, Hisatome, Takumaru, Yoshida, Shigeki, Miyazaki, Hitoshi KAOHSIUNG JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES 36 (7) 535 - 542 (2020)
  2. epsilon-Viniferin is More Effective than Resveratrol in Promoting Favorable Adipocyte Differentiation with Enhanced Adiponectin Expression and Decreased Lipid Accumulation Hung, Ming-Wei, Wu, Che-Wei, Kokubu, Daichi, Yoshida, Shigeki, Miyazaki, Hitoshi FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 25 (6) 817 - 826 (2019)
  3. Hiromi Hagiwara, Kyoko Nakata, Hitoshi Miyazaki, Sanae Maehashi, Yuki Komiyama, Rieko Aida, Shigeki Yoshida, Daichi Kokubu, Keitaro Hagiwara, Kaoru Yoshida 71 (1) 15 - 22 (2019)
  4. Angelica keiskei (Ashitaba) powder and its functional compound xanthoangelol prevent heat stress-induced impairment in sperm density and quality in mouse testes Kokubu, Daichi, Ooba, Ryousuke, Abe, Yukiko, Ishizaki, Hana, Yoshida, Shigeki, Asano, Atsushi, Kashiwabara, Shin-Ichi, Miyazaki, Hitoshi Journal of Reproduction and Development 65 (2) 139 - 146 (2019)
  5. カイコの筋収縮反応を用いた免疫賦活活性測定法の多糖類への適用 吉田, 滋樹, 山口大輝 応用糖質科学 7 (3) 44 - 44 (2017)
  6. 効くの,効かないの?地中海式食事の成分(バイオミディア) 吉田, 滋樹 生物工学会誌 92 (9) 515 (2014)
  7. オリーブ培養細胞によるHydroxytyrosolの生産(植物細胞工学,組織培養,育種工学,一般講演) 遠藤, 哉, 朴木, 彩乃, 吹野, 成美, 赤石, 拓也, 掛川, 弘一, 吉田, 滋樹 日本生物工学会大会講演要旨集 66 253 (2014)
  8. Tochukwu Nwamaka Nwagu, Bartholomew Okolo, Hideki Aoyagi, Shigeki Yoshida 48 (7) 1031 - 1038 (2013)
  9. 発酵で変わるカテキン類の構造と機能(バイオミディア) 吉田, 滋樹 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi 91 (5) 260 (2013)
  10. 食品の品質をイメージ化する(バイオミディア) 吉田, 滋樹 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi 91 (1) 22 (2013)

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知財 / Intellectual properties

  1. 2017-249804 : 緑茶抽出物由来の発酵物の製造方法及び緑茶抽出物由来の麹発酵物 吉田, 滋樹, 宮崎均, 小嶋誠
  2. 特願2008-291418 : 甘味誘導物質ミラクリンの精製方法 江面, 浩, 吉田, 滋樹, 棚瀬, 京子, ネレンドラ・デュヒタ
  3. 特願2008-237800号 : ヘキセンウロン酸特異的遊離酵素およびこの酵素を産生する微生物 吉田滋樹, 五味真也, 大井洋
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