北村 豊/ Kitamura Yutaka

生命環境系 教授/ Faculty of Life and Environmental Sciences, Professor

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#023:美味しく,ムダなく,ヘルシーに!~食品加工の妙案

 

論文 / Publication

  1. 微細藻類ユーグレナ(Euglena gracilis)細胞内のDHAおよびEPA富化法の検討 ウランハス;北村, 豊;前川孝明 2017年度農業施設学会大会講演要旨集 2017年9月
  2. マイクロウエットミリング法の醸造プロセスへの応用 北村,豊 日本醸造協会誌 113 (4) 2018年4月
  3. Process intensification of cellulosic ethanol production by waste heat integration Song, Chunfeng; Qiu, Yiting; Liu, Qingling; Ji, Na; Zhao, Yingxin; Kitamura, Yutaka; Hou, Xifeng CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN 132 2018年4月
  4. Parametric study of a novel cryogenic-membrane hybrid system for efficient CO2 separation Song, Chunfeng; Sun, Yawei; Fan, Zhichao; Liu, Qingling; Ji, Na; Kitamura, Yutaka INTERNATIONAL JOURNAL OF GREENHOUSE GAS CONTROL 72 2018年5月
  5. 米から作る新しい食品~グルテンフリー米ゲルパンと乳酸発酵ライスミルク~ 北村 豊;粉川美踏 製パン工業 46 (7) 2017年7月

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知財 / Intellectual properties

  1. 2008-184212 : バイオガス処理システム

    北村豊;島田敏
  2. 特願2011-245885 : γアミノ酪酸含有の食品素材およびその製造方法

    北村豊;越膳浩
  3. 特願2011-245998 : コメスラリー製造装置

    北村豊;越膳浩

 

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