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湿式微細化 Micro Milling 技術の応用

  • 研究者:生命環境系 北村 豊 教授
  • キーワード:湿式微細化 Micro Milling、石臼、ライスミルク

湿式微細化 Micro Milling (石臼)を活用することで、例えば米を原料としたライスミルクができます。